［ローストビーフ専門店］ハーフダイム >> ハーフダイムの魅力

ハーフダイムは、厳しい目でチェックした厳選素材のみを使用しています。
いままでもこれからも安全・安心な味わいをお客様のテーブルへ。

オーストラリア産のチルドビーフを使用。広大な放牧地で良質な牧草・干草、仕上げ期に穀物飼料（大麦・小麦・コーンサイレージ）を与えた牛だけを使用。高品質で安全な部位のみを厳選し、指定のと畜場・加工場で衛生管理を徹底。

オーストラリア産のサフォーク種を主体とした羊。離乳後6～10ヶ月間、干し草と穀物を併用して与え飼育しています。

	東北でも屈指の清流「一級河川鮭川上流真室川」など恵まれた自然環境。
	真室川町は山間地で昼と夜の寒暖の差が激しい中、創意工夫をした取り組みをしています。
	有用微生物群を用いた土づくりを徹底的に行い、農薬・化学肥料を使わない自然農法。
	甘い香りと舌触りが良く、ツヤのあるお米。